Herbst im Gemüsegarten: Aussäen, Auspflanzen, Schützen

Mitte bis Ende September ist viel los im Gemüsegarten. Spätsommergemüse wie Melanzani und Paprika sind voll im Schwung, Kohlgemüse für Herbst und Winterernte wächst heran, Kürbisse werden reif.

Wer Lücken im Garten hat kann auch im September köstliches Grünzeug für Herbst und Winter noch aussäen. Zugleich ist es eine gute Zeit an Schutz zu denken, ob für unser Blattgemüse und unseren kostbaren Boden.

Foto-Credit: Schreinlechner, Ring Österreichischer Bildungswerke