SAISONALER GENUSS aus dem Nutzgarten

Tomaten im Tiefwinter? Spinat im Hochsommer? Alles zu seiner natürlichen Zeit! Saisonalität steht im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit und Regionalität.
Das ganzjährige Ernten im eigenen Nutzgarten setzt eine kluge Auswahl von Gemüsearten und -sorten voraus. „Natur im Garten Burgenland“-Expertin & Marktgärtnerin Tanja Westfall-Greiter verrät in diesem Vortrag, wie eine gesunde und schmackhafte Vielfalt ganzjährig genossen und mit einfachen Mitteln die Saison im Nutzgarten verlängert werden kann.
Familienfreundliche Aufgaben unterstützen die Planung für das Gartenjahr.

Foto-Credit: Schreinlechner, Ring Österreichischer Bildungswerke